M.N.A.C. (m_skazitelnitsa) wrote,
M.N.A.C.
m_skazitelnitsa

Categories:

Позавидуешь тут котам... О важности наличия в нашем питании всех необходимых химических элементов.

И  почему так важно грамотно их сочетать.
MiJOgaZ6oacDkxUy31stOPb2NdhwMSyVXrI5qdrcgfDonOnP6-AoaYbZ4BmWkhDpilPwRqpGFS4zTt3uzBBuNQ.jpg


Семена конопли - суперпродукт всех времён и народов!

А чем мы, собственно, хуже котов?!:-) Кошачьи корма содержат в себе иногда более 300 биологически активных веществ.  Большинство людей не получает со своей пищей даже половины...

Моя последняя заметка ( https://m-skazitelnitsa.livejournal.com/67038.html), посвящённая коллагену как наиважнейшему компоненту соединительных тканей, из которых на 85% состоит наше тело, была основана на ценнейшей и интереснейшей лекции врача Ольги Бутаковой и диетолога Юрия Фролова. Она проходила в режиме общения этих двух увлечённых вопросами здоровья и долголетия людей по Скайпу и была опубликована на канале Юрия Фролова. В качестве иллюстрации к данной теме была затронута история с котом по кличке Беляш, который умер от недостатка в его организме всего одного органического соединения-серосодержащей аминокислоты под названием таурин - производитель забыл её туда включить и, как результат, наступила смерть животного.  Недостаток  таурина привёл поначалу к потере им зрения, а затем и вызвавшей его смерть кардиомиопатии... Корм ,которым  его потчевали ,содержал не менее 300-х биоактивных веществ и соединений  - все необходимые минералы, витамины, аминокислоты и прочее - и вот недостаток всего одного из них закончился для животного летальным исходом....!!!


Если для котов представляет такую трагедию отсутствие  в их рационе всего одного-единственного биологически активного компонента, то что говорить о нас - человеках, которые не получают из своего питания, наверное, и четверти, а то, может, и десятой части того, что едят коты!!! Человек - воистину самое выносливое и жизнестойкое из всех живущих на нашей планете существ! Действительно, позавидуешь тут котам, что прозвучало и в рассказе Ольги Бутаковой - для них есть корма , в которых предусмотрено абсолютно всё -  вот всё, что нужно для нормальной жизнедеятельности и нормальномого производства коллагена - главного предмета вышеупомянутой лекции -  что препятствует, в том числе, и преждевременному появлению у кошек моршин!:-) Однако, вряд ли последнее их очень заботит, да и не видно у них морщин под шерстью-то, а вот человека ещё как беспокоит это дело, но он, увы, постоянно недополучает те минералы, витамины , аминокислоты, что для этого необходимы.




В общем, ситуёвина эта меня крайне возмутила, и я решила, чтобы не отставать от котов, больше позаботиться о своём питании и привнести в него то , чего в нём не было раньше, но что решает в нашем организме сразу много задач, в том числе, и  по производству нашим организмом так необходимого ему коллагена, ведь  часто при отствии  в нашем питании ,к примеру, определённых микроэлементов, нами  не усваиваиваются и опрелелённые витамины. Так , например, витамин С всегда должен идти в паре магнием — не хватает мангния  — нет и  усвоения витимина С. Этого  витамина  мы получаем всегда очень недостаточно ,  так как он очень чувствителен ко всяким воздействиям, особенно соприкосновению с кислородом и малейшей термообработке,  быстро разрушается даже в тех продуктах, в которых он , как мы надемся, онть, но надемся, чаще всего, зря, а тут ещё , при всех стараниях его заполучить, он  ещё и не усваивается.. Организму витамин С остро необходим, так как он служит катализатором многих процессов, но для работы этого катализатора тоже нужно вещество-катализатор... Это только один из примеров.

Или вот многие стараются позаботиться о своей коже, ну даже на предмет её сухости и шелушения, поедая для этого продукты , богатые биотином ( витамин Н,или В7), однако , если в организме, при этом , не хватает никотиновой кислоты (витамин РР) и того же магния, то кожа так и будет оставаться сухой, а волосы ломкими. Ну а уж для выработки коллагена, который абсолютно всё соединяет и связывает в нашем организме, в том числе и молекулы нашей кожи, делая её упругой и натянутой, чего не скажешь при его недостатке, так вот для его выработки необходимо присутствие и правильное взаимодействие очень и очень большого количества минералов, витаминов, жирных и аминокислот, биофлавоноидов и других биологически активных веществ, ну, и, безусловно, в правильных пропорциях, и здесь в очередной раз позавидуешь котам, в кормах которых они все есть и пропорции их тоже подобраны правильно... Ну и поскольку нам , на данном этапе,  ничего не остаётся как строить свой рацион питания самим, я решила привнести в него некоторые суперпродукты, в которых наличествует , во- первых, многое из того, чего нет в других продуктах питания , а , во-вторых, ценнейшие и редчайшие аминокислоты, которых нам остро не хватает и которые более всего отвественны за синтез нашим организмом коллагена, который есть наше всё!

Здесь многие могут резонно заметить, что зачем , мол, так всё усложнять, если при разнообразном питании, наличии в рационе свежих овощей и фруктов это всё должно достигаться и без специальных на то стараний, мол, природа и без нас всё предусмотрела и обо всём позаботилась.. Также многие вещества как бы синтезируются самим организмом. Так-то оно, может, и так, но это было в стародавние времена, когда люди ещё не знали слова "экология", которая, несмотря на это была, а вот сегодня у нас есть это умное слово, а от того, что оно означает почти ничего не осталось.. Удобрение почв нитратами и опрыскивание питательных растений пестицидами не способствует формированию в них всех присущих им  химических веществ и соединений , а также привносит в их состав  многие отравляющие яды. Также с переизбытком населения планеты наблюдается истощённость почв , ведь,  чтобы прокормить такую ораву, выращивать приходится всего много и всё меньше остаётся на нашей планете свободных пространств, чтобы разбивать поля в новых местах, давая передышку тем, почвы которых истощились, чтобы они могли восстановить свой потенциал...

Ещё одна причина, по которой необходимо заботиться о наличии в нашем рационе необходимых для  нормальной жизнедеятельности веществ —  это то, что некоторые из них, как , например, ценнейшие Омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты не синтезируются нашим организмом  — они и ещё некоторые очень важные для нашего здоровья химические вещества и соединения привносятся в него только с питанием , и так было всегда - здесь даже плохая экология не при чём.

Для меня вопрос обогащения своей диеты как можно более ценным и полезными веществами стоит достаточно остро, потому что  я пью много кофе — ну не то что бы чересчур много, однако, без него жизнь моя подобна существованию по причине низкого кровяного давления — для того, чтобы включаться в реальность и производить осмысленные действия мне необходимо выпивать по утрам очень крепкий кофе, а иногда и под вечер. К сожалению, этот напиток разрушает в организме многое ценные хические элементы и соединения, в частности, такой элемент, как калий, либо препятствует их усвоению. Очень пагубно сказывается кофе и на состоянии кожи, вызывая её постоянное шелушение.  Также этот напиток сильно повышает уровень эстрогенов в организме,что способствует накоплению в нём лишних жировых отложений. Обо всём этом я подробно писала здесь: https://m-skazitelnitsa.livejournal.com/47506.html Таким образом , для кофеманов вопрос привнесения в свою  ежедневную диету так называемых суперпродуктов стоит острее, чем для всех остальных - эти продукты не только восполняют запас ценных веществ в организме, но и нормализуют их обмен, устраняют многие противоречия...


Ну и , наконец, о семенах конопли.

В общем, решила я , как уже обмолвилась выше, с чего-то начать, чтобы обогатить свой рацион чем-то доселе в нём отсутствовавшим и нарисовала у себя в голове два рекомендованных Юрием Фроловым суперпродукта, богатых очень редкими аминокислотами как лизин, метиононин и пролин, необходимыми для выработки орагнизмом коллагена и много чего ещё, которые трудно найти в каких-то ещё продуктах — ну на то они и суперпродукты. Ими являются семена амаранта и конопли. Ну, с семенами амаранта я была знакома и раньше, их я периодически покупаю, и даже муку из них, но забываю их есть, а пеку я что-нибудь редко, так что, пока надумаю, у неё  уже и срок годности выходит... Любые  семена и всё , во что их превращают,, к сожалению, долго не хранятся — полгода-год , и до свиданья... .У них даже, при этом, появляется прогорклый запах и вкус. А продукт этот дорогой , так что это только перевод денег получается... Конечно, объясняется подобное явление не столько забывчивостью, столько тем, что у амарантовых семян ну очень уж, мягко говоря, специфический вкус .. Однако, я решила не обращать больше внимания на  вкус  и купить их опять, чтобы добалять , хотя бы понемногу, в разные блюда, а вот о семенах конопли пока даже не мечтала — думала, что найти их будет достачно непросто , но  вот случилось чудо: посетив один из своих любимых магазинов здоровья, я их там увидела, причём, так оказалось, что на полке  оставался последний  с ними пакет и я была довольная как слон, что их урвала!

Урвала я в точности вот такой вот пакетик семян. Стоимость - около 16-ти канадских долларов, что равно примерно 12-ти долларам США. Не знаю, дорого это или нет, но для подобного суперпродукта, думаю, что совсем даже не дорого...




Вот какую роль играет в организме,например,содержащаяся в семечках конопли аминокислота лизин, которая тоже не синтезируется организмом,а получается только из продуктов растительного происхождения, правда,продуктов таких считанные единицы : "Исследования, проведённые на животных, показали, что недостаток лизина вызывает иммунодефицитные состояния. Лизин в сочетании с пролином и витамином С предупреждает образование липопротеинов, вызывающих закупорку артерий.

Дефицит лизина неблагоприятно сказывается на синтезе белка, что приводит к утомляемости, усталости и слабости, плохому аппетиту, замедлению роста и снижению массы тела, неспособности к концентрации, раздражительности, кровоизлияниям в глазное яблоко, потере волос, анемии и проблемам в репродуктивной сфере."

Опять же, здесь мы видим,что лизин эффективно работает только в сочетании с пролином и витамином С, и вся эта троица  присутствует  в семенах конопли! Да и, вообще, в них содержатся все 8-мь необходимых организму аминокислот и много ещё чего ,кроме них - таблицы их  химического состава приведены ниже!

Очень порадовало, что семена эти оказались приятными на вкус, даже напоминают чем-то кедровые орешки, а также я представляла, что они будут твёрдыми, как семя льна, и их придётся молоть в кофемолке, но они, в данном случае, оказались очищенными, Конечно, цельные семена ещё ценнее, поскольку в тонкой их оболочке содержится, в частности, хлорофилл, отчего и масло из них имеет зелёный цвет, но пока ограничусь этими, а дальше, может, повёт найти и цельные семена этого растения...

Я не буду заострять в данной заметке внимание на абсолютно всех характеристиках семени конопли, скажу только, что  в отличие от листьев и соцветий этого растения, оно не содержит в себе канабиола - психотропного вещества, которое имеет наркотическое действие. Масло каннабиса , получаемое из плодов конопли, широко используется сегодня в медицинской практике для лечения множества сложнейших заболеваний, как ,например, болезнь Альцгеймера, эпилепсия, гепатит С, в семенах же содержится не меньше различных полезных веществ, но они оказывают несколько иное действие на организм, чем листья и соцветия и плоды этого же растения..

В реальности и конопля, и марихуана - это одно и то же растение семейства Cannabis. В науке существенной разницы между  этими двумя понятиями не существует и  названия эти  употребляются только для классификации цели, с которой производится конопля. Однако, сегодня многие пребывают в заблуждении , что канабис и конопля - это разные растения - слишком долго эта культура находилось под запретом, а потому вокруг неё образовалось много слухов и домыслов...

Конопля всегда всходила в рацион питания наших предков , она использовалась при выпечке хлеба ,из неё готовились каши,производилось конопляное масло и т.д. , и вот сегодня мы опять вспоминаем этот незаслуженно забытый не просто продукт, но суперпродукт, с которым мало может сравниться какой-то другой.


Семя конопли. Химический состав.

Перво-наперво, в этом продукте содержится легкоусвояемый растительный белок, а также ценнейшие амигокислоты,некоторые их которых ,как уже говорилось выше содержатся мало в чём ещё! К сожалению, на русскоязычных сайтах, трудно найти  перечни аминокислот , а также других химических элементов, входящих в состав семян конопли , в виде таблиц ,но мне  повезло, в конце концов, напасть заметку, где они есть. Правда, сведения, что в них представлены - не совсем полные. Так, например, на иностранных сайтах перечисляется 13 жирных кислот, входящих в состав этих семян, а в помещённых ниже таблицах их только две, но заметка, их содержащая,  сообщает лишь самые основнык сведения о данном продукте
( оба источника , и русский, и иностранный пприведены внизу статьи) :

в таблицах приведена питательная ценность продукта на 100г к рекомендованной суточному питанию в 2000 КСаl. Здесь мы видим, что по важнейшим аминокислотам семя конопли не просто восполняет суточную потребность в них, но иногда и превышает в 3-4 раза! Это ли не суперпродукт! Да это УльтраСуперПродукт! То есть, получается, что здесь важно не переборщить, так как иногда одни аминокислоты подавляют в организме синтез и работу других  - не стоит съедать в день по 100 гр семени конопли ( рекомендуемая норма, как говорилось выше, 1 гр на 1 кг веса тела)
Также в семенах конопли   содержится в 1,5 раза больше аминокислот Омега-3 и Омега-6, чем в морской рыбе и это единственный в мире продукт, в котором они находятся в идеальном соотношении: 1:3!


Аминокислоты:

Питательная ценность на 100г к рекомендованной суточному питанию в 2000 КСаl.                                                                                                          
ПНЖК альфа-линолевая кислота; АЛК; 18:3 омега-3          8,7 г         437,0 %
ПНЖК линолевая кислота (ЛК); 18:2 омега-6                       30 г           304,0 %
бел. триптофан (три, Trp,W)                                                   0,61 г       245,0 %
бел. треонин (тре, Thr, T)                                                        1,3 г        144,0 %
бел. изолейцин (иле, Ile, I)                                                      1,5 г         119,0 %
микр. медь, Cu 1,1 мг 110,0 %
бел. фенилаланин (фен, Phe, F)                                            1,7 г        110,0 %
бел. валин (вал, Val, V)                                                            1,8 г        110,0 %
микр. марганец, Mn 2 мг                                                          2 мг        100,0 %
бел. лейцин (лей, Leu, L)                                                          2,1 г       87,0 %

триптофан (три, Trp,W)                                                              0,61 г        245,0 %
треонин (тре, Thr, T)                                                                    1,3 г        144,0 %
изолейцин (иле, Ile, I)                                                                  1,5 г        119,0 %
фенилаланин (фен, Phe, F)                                                        1,7 г        110,0 %
валин (вал, Val, V)                                                                         1,8 г       110,0 %
лейцин (лей, Leu, L)                                                                      2,1 г       87,0 %
лизин (лиз, Lys, K)                                                                         1,4 г       76,0 %
метионин (Мет, M)                                                                         0,69 г     74,0 %

Прокомментирую, например,  такую аминокислоту как триптофан... Триптофан относится к восьми незаменимым аминокислотам и играет важную роль как предварительная ступень нейромедиатора серотонина и витамина группы B ниацина. Ниацин - это та самая никотиновая кислота, или витамин В3, которая так необходима, о чём говорилось выше, для хорошего состояния нашей кожи и без которой не оказывает должного воздействия ни биотин ( В7), ни холин (В4) - другие необходимые для этого вещества (главные витамины красоты), пусть они даже с лихвой содержатся в других продуктах. Ешьте семя конопли - и ваша кожа будет прекрасной!
Нужно сказать ,что в семени конопли содержатся и биотин с холином, но в недосточном количестве для их суточной нормы. Добирать эту норму, можно, в частности, из авокадо - другого ценнейшего для кожи продукта - да разве ж для одной только кожи!

Жирные кислоты ( тоже находятся в этом продукте в переизбытке):

альфа-линолевая кислота; АЛК; 18:3 омега-3            8,7 г        437,0 %
линолевая кислота (ЛК); 18:2 омега-6                         30 г         304,0 %


ВИТАМИНЫ:
                                                                                                   

тиамин (витамин В1)                                                          0,5 мг      45,0 %
биотин, (экс-витамин В7, Н)                                            16 мкг        33,0 %
витамин В6 (пиридоксин)                                                  0,4 мг       29,0 %
ниацин (экс-витамин В3)                                                   2,6 мг       16,0 %
рибофлавин (витамин В2)                                                  0,2 мг      14,0 %
пантотеновая кислота (витамин В5)                                   0 мг       < 0,1 %
альфа токофекрол (витамие Е)                                           0,31мг     2%
                                                                                       
макроэлементы, незаменимые:

магний, Mg                                                                           284 мг    76,0 %
фосфор, P                                                                           468 мг     67,0 %
калий, K                                                                               642 мг     32,0 %
кальций, Ca                                                                         181 мг     23,0 %
натрий, Na                                                                            4,4 мг     1,0 %

Как видим, магния,который тоже так необходим для хорошего для слаженной работы всех элементов,обеспечивающих хорошее состояние кожи, в семени конопли тоже более чем!

микроэлементы, незаменимые

медь, Cu                                                                                  1,1 мг    110,0 %
марганец, Mn                                                                            2 мг      100,0 %
железо, Fe                                                                                 5,9 мг   42,0 %
Цинк, Zn                                                                                    3,7 мг    37,0 %
Йод, I (иод)                                                                               1,8 мкг   1,0 %


Вообще, человек - самое выносливое и жизнестойкое из всех живущих на нашей планете существ: коты умирают от недостатка даже одного вещества в их питании, а человек живёт при отсутствии многих, правда, это отражается на качестве его жизни, уровне энергии, мозговой деятельности, молодости и красоте. Хотя, люди,тоже ,наверняка, умирают и от недостатка определённых ценных бологически активных веществ в питании, только в заключении о смерти указываются болезни, приводимые к плачевным исходам, но вот чем они были вызваны — врачи об этом не говорят и не пишут...В общем, пока в нашем обществе много чего делается для наших пушистых или лысых любимцев котов, а человек только поступательно гнобится пестицидами, загрязнённым воздухом, вышками сотовой связи и т. д. и т. п. Но, котам мы, конечно, завидуем не чёрной,а белой завистью, и пусть они будут обожаемы и  ублажаемы и дальше, а вот спасение гнобимых человеков — в руках самих гнобимых человеков...

Человеческий организм — это химическая лаборатория, и каждый из нас - химик, который должен очень взвешенно подходить к соотношению веществ, призванных участвовать в жизненноважных процессах  его организма - совсем , как и во сех остальных химических опытах.  Подобный подход обеспечивает нам долгую молодость, красоту, здоровье и долголетие. Здесь важно действовать так, чтобы конечные результы оказались максимально приближены к ожиданиемым, а также, чтобы в процессе этих опытов в чём-то не ошибиться и не навредить самим себе.


Лично я бы не отказалась, чтобы для людей тоже создали какой-нибудь корм , наподобие кошачьего, представлеющий собой что-то навроде  брикетов из размельчённых и  спресованных продуктов растительного происхождения, содержащих в себе , в правильных пропорциях,  не меньше  натуральных биоактивных веществ, чем всякие там шарики , звёздочки  и т.п.  для наших червероногих любимцев. Особенно это актуально становится  с развитием блогерства , ну и вообще с увеличением числа всяких оплачиваемых и неоплачиваемых занятий , связанных с работой на компьютере. Да и кому бы, вообще , они помешали - думаю никому! Мне последнее время абсолютно в лом стало готовить, я бы с удовольствием закидывалась подобными  брикетами, ну а для разнообразия и большего пополнения запаса витаминов, всегда есть свежие фрукты , овощи и прочие вкусные живые продукты, ведь понятно, что брикетах всё это присутствовало бы больше  в сушённом виде.  Да и речь здесь идёт больше не о лени , а о том, что страшно жалко тратить на готовку еды  наше очень быстротекущее время, ведь это идёт в ущерб любимым занятиям.

Конечно, сегодня есть всякие  протеиновые и белково-углеродные смеси для бодибилдеров и просто спротсменов, обогащённые множеством биоактивных веществ, но эти вещества , в большинстве своём, представляют собой экстракты , а экстракт - это ведь уже не цельный продукт, а также немало в них и  добавок синтетического характера ,что далеко не безвредно и  для  самих спротсменов, ну а обычным людям и вовсе лучше держаться от них подальше, тем более, что нашему организму совсем не нужен переизбыток белка.  В общем, буду работать с  мыслеформой,чтобы для нас появился корм не хуже кошачьего - последнее время мыслеформы всё чаще реализуются:-)

При написании данной статьи использовались различные точные сведения из  следующих источников:
https://www.naturallysplendid.com/resources/%20Hulled%20Hemp%20Seed%20Hearts%20are%20Truly%20The%20Best%20Source%20of%20Protein
https://www.diet-health.info/ru/recipes/ingredients/in/ud9346-konoplanoe-sema-ocisennoe
https://weedseeds.com.ua/news/chem-otlichayutsya-konoplya-i-marihuana/

Tags: Коллаген значение в организме, Семя конопли для красоты кожи, Семя конопли полезные свойства, Семя конопли химический состав, Суперпродукт конопля
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 42 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →